In cucina con Rosso Venexiano - torta all'arancio col Bimby | cucina/ricette | Manuela Verbasi | Rosso Venexiano -Sito e blog per scrivere e pubblicare online poesie, racconti / condividere foto e grafica

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In cucina con Rosso Venexiano - torta all'arancio col Bimby

Tortina all'arancio. Ricetta con bimby e non. Fatta la scorsa sertimana. Resta morbida a lungo se la conservate dentro a un contenitore ermetico.
 
Ingredienti
•300 g di farina 00•
•140 g di zucchero•
•100 ml di olio di semi•
•3 arance•
•3 uova•
•2 cucchiaini di vanillina•
•1 bustina di lievito per dolci•
Preparazione
Grattugiate la scorza di 2 arance e mettetela nel boccale del Bimby, unite lo zucchero e azionate la velocità 7 per 20 secondi.
Unite le uova e l’olio di semi e fate lavorare lo strumento per 30 secondi alla velocità 4, dopodiché incorporate la farina setacciata, il lievito, il succo spremuto delle arance e la vanillina e proseguite la lavorazione per ancora 1 minuto.
Trasferite il composto in una tortiera rivestita con la carta forno e infornate a 180°C per 30 - 35 minuti (infilate uno stecchino al centro dell’impasto e, se esce asciutto, vuol dire che la torta è pronta). Sfornate la torta all'arancia Bimby e aspettate che si raffreddi prima di trasferirla su un piatto e servirla.

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