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Scritto da © Lorenzo - Gio, 09/02/2023 - 09:46
Mùzzeche de Pèune: Boccone, Tocco di pane, Merenda
Na ma fà nu mùzzeche?
Modo di dire, facciamo merenda ?
Na ma fà nu mùzzeche?
Modo di dire, facciamo merenda ?
Morso di pane
per dire la merenda
che si faceva
per dire la merenda
che si faceva
in tempo di raccolta
degli uliveti pieni
degli uliveti pieni
si raggiungeva
il campo di lavoro
e s'accendeva
il campo di lavoro
e s'accendeva
un fuoco con fascine
già pronte lì sul posto
già pronte lì sul posto
olive nolche
le dolci di settembre
poste nel fuoco
le dolci di settembre
poste nel fuoco
ad arrostire in brace
trasformata in cenere
trasformata in cenere
pezzo di pane
abbrustolito al fuoco
con buon formaggio
abbrustolito al fuoco
con buon formaggio
murgiano canestrato
o tocco parmigiano
o tocco parmigiano
Lorenzo 9.2.23
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